Ellen Poolman, dietiste uit ‘t ziekenhuis Amstelland, is naar India gekomen om naar de voeding voor onze kinderen te kijken. Ellen is op Tulip Garden om te zien wat wij kunnen verbeteren/veranderen. Ze heeft hier samen met Shanti, onze kokkin, een bruine bonencurry gemaakt voor bij de rijst. Niet alleen een voedzame maaltijd, maar de kinderen vonden het ook erg lekker. Het is zeer zeker voor herhaling vatbaar.
